Zasady koszerności bywają skomplikowane. "Jesiotr wywoływał spory między rabinami"
2 miesięcy temu
33
W międzywojniu w żydowskiej kuchni powoli odchodzono od ścisłej tradycji religijnej na rzecz praktyczności. Pojawiały się też nowe trendy, jak wegetarianizm — mówi Magdalena Maślak z Muzeum Historii Żydów Polskich POLIN.