Silna neurotoksyna. W tej rybie jest jej najwięcej - omijaj z daleka

1 tydzień temu 14
ZIZOO.PL
Ryby są zaliczane do najzdrowszych składników diety. Nie wszystkie jednak są równie bezpieczne. Część dużych, drapieżnych gatunków kumuluje metylortęć, czyli silną neurotoksynę, która może zaburzać rozwój układu nerwowego płodu. Specjaliści podkreślają, że w przypadku kobiet w ciąży i małych dzieci ważne jest nie tylko to, jak często jedzą ryby, ale przede wszystkim – jakie gatunki wybierają.
Przeczytaj źródło