Lepiej nie jeść tej części kurczaka. Może zawierać pasożyty i bakterie

Mięso z kurczaka od lat gości na polskich stołach, dostarczając sporą ilość białka. Nie wszystkie jego części są jednak równie bezpieczne do spożycia. Niektóre są bardziej narażone na obecność bakterii i pasożytów, zwłaszcza przy nieodpowiedniej obróbce.