Jest petycja ws. nowego podatku. Ceny tych produktów mogą pójść w górę

Stanowisko Ministerstwa Zdrowia w sprawie walki z nadwagą i otyłością

Problem nadmiernej masy ciała narasta, a polskie dzieci znajdują się obecnie w czołówce pod względem otyłości. Impulsem do przedstawienia oficjalnego stanowiska resortu zdrowia stała się petycja, która w tej sprawie wpłynęła do rządu.

Ministerstwo Zdrowia uznało walkę z otyłością za priorytet Narodowego Programu Zdrowia na lata 2021-2025, którego realizację wydłużono do 2026 roku. Według resortu zmiana nawyków wymaga złożonego podejścia i kompleksowych interwencji, w tym stymulowania świadomości żywieniowej oraz kontynuacji prozdrowotnej polityki fiskalnej, której przykładem jest opłata cukrowa.

Obecnie resort kontynuuje międzyresortowe prace nad skutecznymi rozwiązaniami w tym obszarze. Szczegółowa odpowiedź Departamentu Zdrowia Publicznego na petycję dotyczącą wprowadzenia nowej opłaty została opublikowana i jest dostępna dla zainteresowanych na oficjalnej stronie internetowej ministerstwa. Czego dokładnie dotyczy wspomniana petycja?

Fot. jcomp/Freepik

Propozycja nowego podatku. Na to zostałyby przeznaczone środki z opłaty

Propozycja nowego podatku wynika bezpośrednio z narastającego problemu nieprawidłowych nawyków żywieniowych Polaków. Petycja skierowana do ministerstw stanowi reakcję na fakt, że nadwaga i otyłość dotykają coraz większej części społeczeństwa.

Głównymi celami daniny są redukcja skali otyłości oraz ograniczenie manipulacji marketingowych producentów żywności. Środki z opłaty mają finansować profilaktykę i leczenie chorób cywilizacyjnych oraz poradnictwo dietetyczne na wszystkich szczeblach opieki medycznej, od POZ po oddziały szpitalne. Wprowadzenie opłaty ma na celu ogólną poprawę zdrowia publicznego. Działania te wpisują się w strategię wykorzystywania narzędzi fiskalnych, takich jak opłata cukrowa, do stymulowania świadomości żywieniowej i trwałych zmian w sposobie odżywiania.

Petycja, złożona 20 grudnia 2025 roku przez anonimową autorkę do Ministerstw Zdrowia oraz Finansów, zawiera propozycję nałożenia pięciozłotowego podatku na produkty szkodliwe. Nowa opłata miałaby objąć żywność ultraprzetworzoną oraz wyroby imitujące zdrowe produkty, a pozyskane fundusze zasiliłyby dietetykę oraz profilaktykę chorób cywilizacyjnych w placówkach POZ, AOS i szpitalach.

Te produkty zdrożeją, jeśli nowy podatek wejdzie w życie

Złożona w resortach zdrowia i finansów petycja przewiduje wprowadzenie opłaty w wysokości pięciu złotych. Podatek ten byłby nakładany na konkretne grupy towarów, które wykazują negatywny wpływ na kondycję zdrowotną konsumentów.

Wykaz obejmuje żywność ultraprzetworzoną, produkty imitujące zdrowe jedzenie oraz wyroby stosujące oszukańcze chwyty marketingowe. Opodatkowane zostałyby także artykuły ze sztucznymi dodatkami, takimi jak konserwanty czy wzmacniacze smaku, oraz żywność oddziałująca na ośrodki nagrody i sytości, np. poprzez połączenie tłuszczu z solą lub cukrem.

Opodatkowanie tych grup produktów ma bezpośrednio uderzyć w przyczynę nadmiernej kaloryczności diety. Charakterystyka tych wyrobów sprawia, że oszukują one układ sytości, co prowadzi do przekraczania dziennego zapotrzebowania energetycznego i rozwoju otyłości.