Jak pączki trafiły na polskie stoły? "Opisuje je traktat cukierniczy Radziwiłów z XVII w."

4 tygodni temu 24

Udostępnij!

ZIZOO.PL

Wzmianki o pączkach znajdziemy na przykład w średniowiecznych niemieckojęzycznych książkach, gdzie spisano przepisy na kluchy smażone ze słoniną. Dawne nazewnictwo pączków bywa mylące — mówi historyk sztuki kulinarnej Jarosław Dumanowski.

1. Indeks
2. Polityka
3. Jak pączki trafiły na polskie stoły? "Opisuje je traktat cukierniczy Radziwiłów z XVII w."