Czeski kotlet mielony o niebo lepszy od naszego. Będziesz robić co niedzielę

Czy uwierzylibyście, gdybyśmy powiedzieli wam, że czeskie mielone – karbanátky – są lepsze od polskich kotletów? Jeśli nie, to znaczy, że po prostu musicie ich spróbować i przekonać się na własnej skórze. Przedstawiamy przepis na kotlety mielone po czesku. Palce lizać. Wielu z nas nie wyobraża sobie niedzielnego obiadu bez tradycyjnych kotletów mielonych, najczęściej podawanych z ziemniakami i surówką. Ale zasady gry mogą zmienić karbanátky. To "podkręcone", czeskie mielone. Różnicę w smaku zawdzięczają dwóm dodatkom: majerankowi i musztardzie. Można podawać je z ziemniakami, kluskami śląskimi, kopytkami, frytkami, pyzami czy nawet w bułce do burgera. Spróbujcie ich, a już zawsze będziecie robić kotlety po czesku. Karbanátky podbijają serca i podniebienia. Oto wskazówki, jak zrobić mielone po czesku Mówi się, że Czesi to jeden z ulubionych narodów Polaków. I cóż, karbanátky mogą być jednym z powodów, by nasza sympatia do sąsiadów była jeszcze większa. To kotlety mielone po czesku, do których dodaje się aż 1 pełną łyżkę majeranku. Przyprawa podkręci ich smak, a dorzucenie musztardy sprawi, że będą bezbłędne. Pamiętajcie, by była to musztarda hořčice – gładka, kremowa, lekko słodka i odrobinę pikantna. Można ją dostać niemal w każdym sklepie: jest na półkach w Biedronce, Lidlu, Auchanie, w POLOmarkecie czy Aldim. Żeby kotlety były jeszcze lepsze, zamiast kupować gotowe mięso mielone, poproście w sklepie o zmielenie wołowiny i wieprzowiny lub zmielcie je samodzielnie w domu. Po wymieszaniu składników na mielone odstawcie je na chwilę do lodówki, co uplastyczni uzyskaną masę i ułatwi proces lepienia. Przepis na czeskie kotlety mielone. Proste składniki, a dodatki "robią robotę" Oto lista składników na karbanátky: 300 g mielonej wołowiny, 300 g mielonej wieprzowiny, 200 ml pełnotłustego mleka, 1 czerstwa bułka, 2 ząbki czosnku, 1 cebula, 1 jajko, 1 łyżka musztardy hořčice, 1 łyżka majeranku, 1 łyżeczka soli, 1/2 łyżeczki pieprzu, bułka tarta do obtoczenia mielonych, smalec do smażenia. Kotlety mielone po czesku przygotowuje się w podobny sposób, co tradycyjne. Na wszelki wypadek przedstawiamy jednak instrukcję krok po kroku. Gdy raz ich spróbujesz, przekonasz się, dlaczego karbanátky są takim hitem. I bardzo możliwe, że czeskie kotlety mielone zastąpią tradycyjne na twoim niedzielnym stole. Tym bardziej, że pasują prawie do wszystkiego! Możecie zrobić do nich np. młodą kapustę z rodzinnego przepisu, który przedstawialiśmy w naTemat.