9 lat badań dało pewność: silne wsparcie dla wątroby możesz mieć za grosze

9 godziny temu 6

Chińscy naukowcy wykazali, że wyższe spożycie niacyny wiąże się z niższym ryzykiem zgonu u osób z NAFLD
Analiza objęła ponad 4,3 tys. dorosłych z NAFLD obserwowanych przez blisko dziewięć lat
Najsilniejszy efekt dotyczył śmiertelności całkowitej
Badanie nie dowodzi, że niacyna leczy NAFLD, ale sugeruje, że jej wyższe spożycie może być markerem lepszego rokowania

Stłuszczenie wątroby – cichy problem milionów

Niealkoholowa stłuszczeniowa choroba wątroby (NAFLD) jest obecnie jedną z najczęściej występujących przewlekłych chorób wątroby na świecie. Szacuje się, że dotyczy około jednej trzeciej dorosłej populacji i stanowi coraz poważniejsze wyzwanie dla zdrowia publicznego w związku z narastającymi problemami metabolicznymi.

Choroba często przebiega bezobjawowo, ale może prowadzić do zapalenia, włóknienia i innych powikłań. Co istotne, u pacjentów z NAFLD główną przyczyną zgonów nie są same choroby wątroby, lecz choroby układu sercowo-naczyniowego. To sprawia, że naukowcy coraz częściej analizują czynniki, które mogą poprawiać rokowanie tej grupy chorych - również te związane z dietą.

Istotnie niższe ryzyko zgonu

Autorzy publikacji „Dietary Niacin Intake and Mortality Among Individuals With Nonalcoholic Fatty Liver Disease” przeanalizowali dane ponad 4,3 tys. dorosłych osób z NAFLD. Uczestników obserwowano przez blisko dziewięć lat, sprawdzając zależność między ilością niacyny dostarczanej z dietą a ryzykiem zgonu – zarówno z jakiejkolwiek przyczyny, jak i z powodów sercowo-naczyniowych.

Badanych podzielono na trzy grupy w zależności od poziomu spożycia niacyny: niski, umiarkowany i wysoki. Analiza wykazała, że osoby z NAFLD, które spożywały najwięcej niacyny, miały istotnie niższe ryzyko zgonu ogółem w porównaniu z osobami o najniższym spożyciu tej witaminy.

Zależność ta utrzymywała się nawet po uwzględnieniu:

wieku,
płci,
masy ciała,
chorób towarzyszących,
palenia tytoniu,
aktywności fizycznej
oraz ogólnej jakości diety.

W przypadku zgonów sercowo-naczyniowych zależność była słabsza i po pełnej korekcie statystycznej nie osiągnęła istotności. Najmocniejszy sygnał dotyczył więc właśnie śmiertelności całkowitej.

Tajemniczy mechanizm działania

Badanie miało charakter obserwacyjny i nie analizowało mechanizmów biologicznych, toteż trudno wyciągać jednoznaczne wnioski dotyczące konkretnych mechanizmów działania. Autorzy wskazują jednak, że niacyna jest prekursorem cząsteczek NAD i NADP – kluczowych dla procesów metabolicznych i energetycznych w komórkach. Z klolei wątroba, jako centralny narząd metaboliczny, jest szczególnie wrażliwa na zaburzenia tych szlaków.

Choć na podstawie tego badania nie można powiedzieć, że niacyna „leczy” stłuszczenie wątroby ani że to ona bezpośrednio decyduje o lepszym zdrowiu pacjentów, wyniki pokazują coś ważnego: osoby z NAFLD, które dostarczają jej więcej w codziennej diecie, mają lepsze rokowanie. To cenna wskazówka w czasach, gdy choroby wątroby coraz częściej są skutkiem stylu życia i sposobu odżywiania.

Warto przy tym podkreślić, że badacze oceniali niacynę pochodzącą z codziennej diety, a nie suplementację farmakologicznymi dawkami witaminy B3.

Publikacja z 2024 r. wpisuje się w szerszy trend badań pokazujących, że w chorobach metabolicznych znaczenie mają nie tylko leki i suplementy, ale również codzienne wybory żywieniowe. Niacyna, obecna m.in. w mięsie, rybach, produktach pełnoziarnistych, roślinach strączkowych, orzechach i nasionach, nie jest cudownym remedium, ale – jak sugerują chińscy naukowcy – może odgrywać większą rolę w zdrowiu wątroby, niż dotąd sądzono.